🥦 Healthy
Groene Powerburger met Herbes de Provence
Een plantaardige burger bomvol smaak: spinazie, linzen en pecannoten met zelfgemaakte patty. Geroosterd tot goudbruin met verse toppings op een fijne volkoren bun.
Voorbereiding
20 min
Bereiding
15 min
Totaal
35 min
Porties
2
Moeilijkheid
gemiddeld
Ingrediënten
Porties:2
- 150 grode linzen gekookt
- 100 gspinazie vers
- 50 gpecannoten
- 1 stuksui fijngehakt
- 50 gbroodkruim
- 1 theelepelherbes de provence
- 2 stuksvolkoren burgerbroodjes
- 50 grucola
- 1 stuksavocado
- 2 eetlepelolijfolie
Bereidingswijze
👨🍳 Start kookmodus- 1
Spinazie fijnhakken en vochtuitwringen. Pecannoten fijn malen.
- 2
Linzen, spinazie, pecannoten, ui, broodkruim en herbes de provence mengen met olijfolie.
- 3
Twee burgerpatties vormen en 10 minuten in de koelkast zetten.
- 4
Patties 6-7 minuten per kant bakken in olie tot goudbruin.
- 5
Broodjes toasten en vullen met rucola, burgerpatty, avocado en een scheutje plantaardige mayo.
Beoordeel dit recept
Geef als eerste een beoordeling