Comfort Mac & Cheese met Bacon

Romige, kaasachtige pasta comfort food die je in 30 minuten op tafel hebt. Ideaal voor rustieke huiselijke maaltijden met dat extra tintje bacon.

1. 1

   Kook de pasta volgens verpakking tot al dente, giet af en reserveer.

2. 2

   Bak de spekblokjes in een grote pan tot krokant, haal eruit en laat uitlekken.

3. 3

   Maak in dezelfde pan een roux van boter en bloem, laat 1 minuut zachtjes bakken.

4. 4

   Voeg langzaam melk toe terwijl je constant roert tot je een gladde saus hebt.

5. 5

   Zet het vuur laag en voeg de kaas toe, roer tot alles gesmolten is.

6. 6

   Voeg de pasta en bacon terug toe, meng goed en kruid af met zout en peper.

7. 7

   Schep in een ovenschaal en serveer direct.