🍽️ Hoofdgerecht

Klassieke Mac and Cheese

Smeuïge pasta in een romige kaassaus die je terugbrengt naar je jeugd. Pure comfort in een kom!

Klassieke Mac and Cheese

Voorbereiding

10 min

Bereiding

20 min

Totaal

30 min

Porties

4

Moeilijkheid

makkelijk

Ingrediënten

Porties:4
  • 400 gmacaroni
  • 50 gboter
  • 50 gbloem
  • 500 mlmelk
  • 250 ggraskaas geraspt
  • 1 naar smaakzout en peper
  1. 1

    Kook de macaroni volgens pakjesvoor schrift tot al dente. Giet af en zet opzij.

  2. 2

    Smelt de boter in een pan en roer de bloem erdoor tot een gladde paste ontstaat.

  3. 3

    Voeg geleidelijk de melk toe terwijl je voortdurend roert, tot je een romige saus hebt.

  4. 4

    Verlaag het vuur en voeg de graskaas toe. Roer tot alles gesmolten en glad is.

  5. 5

    Meng de pasta door de kaassaus en breng op smaak met zout en peper.

  6. 6

    Serveer direct terwijl het nog warm is.

Beoordeel dit recept

Geef als eerste een beoordeling

💬0 reacties