🍽️ Hoofdgerecht

Beef Bourguignon

Name: Beef Bourguignon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 600 g Beef Shin; 100 g Bacon; 350 g Challots; 250 g Chestnut Mushroom; 2 sliced Garlic Clove; 1 Bouquet Garni; 750 ml Red Wine; 600 g Celeriac; sprigs of fresh Thyme; sprigs of fresh Rosemary; 2 Bay Leaf; 4 Cardamom; 3 theelepel Goose Fat; 1 eetlepel Tomato Puree; 2 eetlepel Olive Oil

Voorbereiding

15 min

Bereiding

30 min

Totaal

45 min

Moeilijkheid

gemiddeld

Kookfeed Redactie

@kookfeed

Ingrediënten

Porties:4

600 gBeef Shin
100 gBacon
350 gChallots
250 gChestnut Mushroom
2 slicedGarlic Clove
1 Bouquet Garni
750 mlRed Wine
600 gCeleriac
sprigs of freshThyme
sprigs of freshRosemary
2 Bay Leaf
4 Cardamom
3 theelepelGoose Fat
1 eetlepelTomato Puree
2 eetlepelOlive Oil

Voedingswaarden per portie

🔥

158 kcal

Calorieën

🥩

3.8g

Eiwitten

🍞

3.8g

Koolhydraten

🧈

3.8g

Vet

Beoordeel dit recept

Geef als eerste een beoordeling

Beef Bourguignon

Ingrediënten

Beoordeel dit recept

💬0 reacties