Klassieke Mac and Cheese met Krokante Panbroodkruim

Dat ultieme comfortfood: romige, kazig en onweerstaanbaar lekker. Perfect voor een gezellige dinsdag avond!

1. 1

   Kook de macaroni volgens verpakking, giet af en zet opzij.

2. 2

   Maak een roux: smelt 50g boter en voeg bloem toe, roer 1 minuut goed door.

3. 3

   Voeg melk langzaam toe terwijl je blijft roeren tot een gladde saus ontstaat.

4. 4

   Voeg de gereaspte kazen toe en roer tot alles gesmolten is. Kruid met zout en peper.

5. 5

   Meng de gekookte pasta door de saus.

6. 6

   Verhit oven tot 200°C. Rooster panbroodkruim in een pan met 25g boter tot goudbruin.

7. 7

   Schenk de mac and cheese in een ovenschaal, bestrooi met geroosterde panbroodkruim.

8. 8

   Bak 15 minuten tot het oppervlak goudbruin is.