Klassieke Mac & Cheese met Crispy Bacon

Romig, smeuïg comfort food dat je direct naar huis voelt. Deze Amerikaanse klassieker met krokante bacon is het ultieme troostgerecht voor donderdag.

1. 1

   Kook de pasta volgens verpakking tot al dente, giet af en zet opzij.

2. 2

   Bak de spekblokjes in een grote pan tot krokant, haal eruit en zet opzij.

3. 3

   Maak een roux van boter en bloem in dezelfde pan, bak 1 minuut goudbruin.

4. 4

   Voeg geleidelijk melk toe terwijl je roert tot een gladde saus ontstaat.

5. 5

   Laat de saus 5 minuten zachtjes koken, voeg kaas toe en roer tot volledig gesmolten.

6. 6

   Meng de pasta, spek en saus samen, kruid met zout, peper en nootmuskaat.

7. 7

   Zet 10 minuten op laag vuur en serveer heet.