Klassieke Mac and Cheese

Romig, goudgeel en onweerstaanbaar comfort food dat in 30 minuten op tafel staat. Perfect voor wanneer je iets lekkers en troostrijks nodig hebt.

1. 1

   Kook de macaroni volgens de verpakking en zeef af.

2. 2

   Maak een roux: smelt de boter, voeg bloem toe en roer 2 minuten.

3. 3

   Schenk langzaam de melk erbij terwijl je constant roert tot een gladde saus ontstaat.

4. 4

   Voeg de geraspte kaas en mosterd toe, roer tot de kaas is gesmolten.

5. 5

   Mix de pasta met de kaassaus, breng op smaak met zout en peper.