🥦 Healthy
Spicy Ahi Tuna Poke Bowl
Een Hawaiiaanse-geïnspireerde Poke Bowl met verse ahi tuna, sushirijst en knappige groenten. Pittig, fris en vol smaak.
Voorbereiding
20 min
Bereiding
15 min
Totaal
35 min
Porties
2
Moeilijkheid
gemiddeld
Ingrediënten
Porties:2
- 300 gAhi tuna (ruw)
- 1.5 cupSushirijst
- 3 tbspSojasaus
- 1 tbspSriracha
- 1 tbspSesamolie
- 1 tbspGember (vers)
- 1 wholeKomkommer
- 1 wholeAvocado
- 1 sheetNori (zeewier)
- 2 tbspSesamzaad
Bereidingswijze
👨🍳 Start kookmodus- 1
Kook de sushirijst en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
- 2
Snijd de tuna in blokjes van 2 cm.
- 3
Maak een marinade met sojasaus, sriracha, sesamolie en geribbelde gember.
- 4
Marrineer de tuna 10-15 minuten in de koelkast.
- 5
Snijd komkommer en avocado in dunne plakjes.
- 6
Verdeel de sushirijst over twee schalen, top met gemarineerde tuna, komkommer en avocado.
- 7
Bestrooi met sesamzaad en garneer met noristrips.
Beoordeel dit recept
Geef als eerste een beoordeling