Thai Groene Curry met Kip en Bamboe

Een authentiek Aziatisch gerecht met kokosrijkdom en pittige kruiden. Exotisch en voedzaam, klaar in 30 minuten.

1. 1

   Snijd de kipfilet in brede stroken.

2. 2

   Verhit arachideolie in een wok en bruin de curry pasta 1 minuut af.

3. 3

   Voeg de kipstukken toe en bak 5 minuten mee.

4. 4

   Giet de kokosmelk erbij en voeg bamboe scheuten toe.

5. 5

   Voeg vissen saus en palmsuiker toe en laat 10 minuten zachtjes doorkoken.

6. 6

   Voeg kaffir limoenbladeren en gesneden chili toe.

7. 7

   Garneer met Thaise basilicum en serveer met jasmine rijst.