Klassieke Mac and Cheese met Spekjes

Tropische comfort food met drie kaassoorten en krokant spek. Dit gerecht brengt je terug naar je favoriete huisgerecht, maar dan nét iets luxer.

1. 1

   Bak het spek in een pan tot het krokant is, verkruimel het en zet apart.

2. 2

   Kook de pasta volgens de verpakking, giet af en zet apart.

3. 3

   Maak een roux: smelt de boter en roer de bloem erdoor, blijf roeren voor 1 minuut.

4. 4

   Voeg de melk geleidelijk toe onder voortdurend roeren tot je een gladde saus krijgt.

5. 5

   Voeg cheddar, gruyère en parmezaan toe en roer tot alles gesmolten is.

6. 6

   Meng de pasta met de kaassaus en het spek, zout en peper naar smaak.