🍽️ Hoofdgerecht

Bigos (Pools jägerstoverij)

Name: Bigos (Pools jägerstoverij)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 sliced White Cabbage; 250 ml Beef Stock; 100 g Mushrooms; 400 g German Sausages; 250 g Bacon; 2 chopped Onion; 750 g Beef; 200 g Prunes; 1 Bay Leaf; 2 Cloves; 12 Peppercorns; 4 Juniper Berries; 4 Allspice Berries; 90 ml Red Wine; 2 eetlepel Lard; 2 eetlepel Tomato Puree

Voorbereiding

15 min

Bereiding

30 min

Totaal

45 min

Moeilijkheid

gemiddeld

Kookfeed Redactie

@kookfeed

Ingrediënten

Porties:4

1 slicedWhite Cabbage
250 mlBeef Stock
100 gMushrooms
400 gGerman Sausages
250 gBacon
2 choppedOnion
750 gBeef
200 gPrunes
1 Bay Leaf
2 Cloves
12 Peppercorns
4 Juniper Berries
4 Allspice Berries
90 mlRed Wine
2 eetlepelLard
2 eetlepelTomato Puree

Voedingswaarden per portie

🔥

598 kcal

Calorieën

🥩

42.5g

Eiwitten

🧈

47.5g

Vet

Beoordeel dit recept

Geef als eerste een beoordeling

Bigos (Pools jägerstoverij)

Ingrediënten

Beoordeel dit recept

💬0 reacties