🍽️ Hoofdgerecht

Thai Groenten Pad Thai met Kip

Dit trending gerecht is het perfecte balance tussen zoet, zuur, zout en umami. Klaar in 20 minuten en vol smaak!

Thai Groenten Pad Thai met Kip

Voorbereiding

15 min

Bereiding

12 min

Totaal

27 min

Porties

2

Moeilijkheid

gemiddeld

Ingrediënten

Porties:2
  • 200 gpad Thai noedels
  • 300 gkipfilet
  • 2 stukbosui
  • 1 stukpaprika rood
  • 1 stukwortel
  • 2 eetlepelgarnalentoum
  • 3 eetlepeltamarisolie
  • 1 stuklimoen
  • 1 stukrode chilipeper
  • 2 teenknoflook
  • 3 eetlepelpinda's gemaald
  • 100 mlwater
  1. 1

    Week noedels 10 minuten in warm water tot zacht, giet af.

  2. 2

    Snij kip in dunne reepjes, groenten in julienne of dunne stukken.

  3. 3

    Verhit olie in wok of grote pan op hoog vuur, bak kip tot goudbruin.

  4. 4

    Voeg fijngehakte knoflook en chili toe, roer 30 seconden.

  5. 5

    Voeg groenten toe en stir-fry 3-4 minuten op hoog vuur.

  6. 6

    Meneer noedels, tamarisolie, garnalen toum en water, toss alles flink 2 minuten.

  7. 7

    Besprinkkel met gemaalde pinda's, limoen en bosui, serveer direct.

Beoordeel dit recept

Geef als eerste een beoordeling

💬0 reacties