🍽️ Hoofdgerecht
Crispy Chicken Tikka Masala
Het meest populaire Indiase gerecht van het moment! Gegrilde kip in een aromtische, romige tomatensaus. Pure comfort en smaakexplosie.
Voorbereiding
25 min
Bereiding
35 min
Totaal
60 min
Porties
4
Moeilijkheid
gemiddeld
Ingrediënten
Porties:4
- 600 gkipfilet
- 200 mlGriekse yoghurt
- 2 eetlepeltikka masala kruidenmix
- 1 eetlepelgember-knoflook pasta
- 400 gtomatenblokjes
- 200 mlkokosmelk
- 2 stukuien
- 3 eetlepelolie
- 0.5 theelepelzout
- naar smaak handvolverse koriander
Bereidingswijze
👨🍳 Start kookmodus- 1
Snijd de kipfilet in blokjes en marineer 30 minuten in Griekse yoghurt, 1 eetlepel tikka masala en zout.
- 2
Verhit olie in een wok en bak de gemarineerde kip 8-10 minuten tot goudbruin.
- 3
Frustreer de gesneden uien totdat ze zacht zijn.
- 4
Voeg gember-knoflook pasta toe en laat even aanstoven.
- 5
Voeg de resterende tikka masala kruidenmix toe en bak 1 minuut.
- 6
Giet de tomatenblokjes en kokosmelk erbij en laat 15 minuten zachtjes sudderen.
- 7
Serveer met witte rijst of naanbrood en garneer met verse koriander.
Beoordeel dit recept
Geef als eerste een beoordeling