🍽️ Hoofdgerecht

Krokante Pho Noodle Stir-Fry

Wereldkeuken op zijn best: Vietnamees inspireerde noodles met verse groenten, kip en een verrukkelijke soja-ginger-saus. In 25 minuten klaar!

Krokante Pho Noodle Stir-Fry

Voorbereiding

15 min

Bereiding

10 min

Totaal

25 min

Porties

4

Moeilijkheid

makkelijk

Ingrediënten

Porties:4
  • 300 grijstnoodles
  • 400 gkipfilet
  • 1 stukpaprika rood
  • 1 stukpaprika geel
  • 200 gbroccoli
  • 100 gbosui
  • 3 eetlepelsojasaus
  • 1 eetlepelgembersap
  • 2 teentjeknoflook
  • 1 eetlepelsesamolie
  • 2 eetlepelplantaardige olie
  • 1 eetlepellimoensap
  1. 1

    Kook de rijstnoodles volgens pakjesverpakking en spoel af met koud water.

  2. 2

    Snijd de kip in reepjes en de groenten in kleine stukken.

  3. 3

    Verhit de olie in een wok of grote pan op hoog vuur.

  4. 4

    Bak de kip 5 minuten tot goudbruin en voeg de groenten toe.

  5. 5

    Voeg sojasaus, gembersap en fijngehakt knoflook toe en bak 3 minuten.

  6. 6

    Voeg de noodles toe en meng alles goed door.

  7. 7

    Giet sesamolie en limoensap erover en serveer direct.

Beoordeel dit recept

Geef als eerste een beoordeling

💬0 reacties