🥙 Lunch
Groene Buddha Bowl met Tahini Dressing
Een voedzame en kleurrijke saladeschaal vol verse groenten, kikkererwten en noten. Perfect voor een gezonde lunch die je echt volhoudt!
Voorbereiding
20 min
Totaal
20 min
Porties
2
Moeilijkheid
makkelijk
Ingrediënten
Porties:2
- 100 gspinazie
- 150 gbroccoli
- 400 gkikkererwten uit blik
- 1 stuksavocado
- 150 gwortels
- 3 eetlepeltahini
- 2 eetlepellimoensap
- 1 teenknoflook
- 100 mlwater
- 1 theelepelzout en peper
Bereidingswijze
👨🍳 Start kookmodus- 1
Maak de tahini dressing: meng tahini, limoensap, geperste knoflook en water tot een glad mengsel.
- 2
Rasp de wortels en snij de broccoli in kleine roosjes.
- 3
Verdeel de spinazie over twee schaaltjes.
- 4
Schik de broccoli, wortels, kikkererwten en avocado erover.
- 5
Giet de tahini dressing over de bowls en bestrooi met zout en peper.
Beoordeel dit recept
Geef als eerste een beoordeling