Mac and Cheese met Spekcrumble

Zelfgemaakte mac and cheese met een romige kaassaus en knapperig spekcrumble. Pure comfort food die je in 30 minuten op tafel zet!

1. 1

   Kook de macaroni volgens verpakking tot al dente, giet af en zet aside.

2. 2

   Bak het spek in een pan tot knapperig, verkruimel en zet aside.

3. 3

   Maak een roux door de boter te smelten en bloem toe te voegen, roer 1 minuut.

4. 4

   Voeg melk geleidelijk toe terwijl je roert voor een gladde saus.

5. 5

   Verwijder van het vuur en voeg kaas toe tot volledig gesmolten.

6. 6

   Meng macaroni en spek door de saus, breng op smaak met zout en peper.

7. 7

   Serveer direct of gratineer 10 minuten in de oven op 200°C.