🍽️ Hoofdgerecht

Klassieke Mac & Cheese

Romige, troostvolle pasta met smeuïge kaassaus. Dit gerecht brengt je direct terug naar je favoriete comfort food momenten.

Klassieke Mac & Cheese

Voorbereiding

10 min

Bereiding

25 min

Totaal

35 min

Porties

4

Moeilijkheid

makkelijk

Ingrediënten

Porties:4
  • 400 gmacaroni pasta
  • 60 gboter
  • 60 gbloem
  • 500 mlhele melk
  • 250 ggeraspte oude kaas
  • 1 naar smaakzout en peper
  • 1 theelepelnootmuskaat
  1. 1

    Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en reserveer.

  2. 2

    Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur, voeg de bloem toe en roer goed door tot een roux ontstaat.

  3. 3

    Giet de melk langzaam in terwijl je constant roert tot de saus glad en dik wordt.

  4. 4

    Verwijder van het vuur, voeg de geraspte kaas toe en roer tot alles gesmolten is.

  5. 5

    Meng de pasta door de kaassaus, breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.

  6. 6

    Serveer direct terwijl het nog warm en romig is.

Beoordeel dit recept

Geef als eerste een beoordeling

💬0 reacties