🍽️ Hoofdgerecht
Klassieke Mac & Cheese
Romige, troostvolle pasta met smeuïge kaassaus. Dit gerecht brengt je direct terug naar je favoriete comfort food momenten.
Voorbereiding
10 min
Bereiding
25 min
Totaal
35 min
Porties
4
Moeilijkheid
makkelijk
Ingrediënten
Porties:4
- 400 gmacaroni pasta
- 60 gboter
- 60 gbloem
- 500 mlhele melk
- 250 ggeraspte oude kaas
- 1 naar smaakzout en peper
- 1 theelepelnootmuskaat
Bereidingswijze
👨🍳 Start kookmodus- 1
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en reserveer.
- 2
Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur, voeg de bloem toe en roer goed door tot een roux ontstaat.
- 3
Giet de melk langzaam in terwijl je constant roert tot de saus glad en dik wordt.
- 4
Verwijder van het vuur, voeg de geraspte kaas toe en roer tot alles gesmolten is.
- 5
Meng de pasta door de kaassaus, breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
- 6
Serveer direct terwijl het nog warm en romig is.
Beoordeel dit recept
Geef als eerste een beoordeling