🍽️ Hoofdgerecht
Thai Green Curry met Kip
Authentieke Thaise curry vol smaak, kokos en specerijen. Een wereldkeuken klassieker die je gemakkelijk thuis maakt!
Voorbereiding
15 min
Bereiding
20 min
Totaal
35 min
Porties
4
Moeilijkheid
gemiddeld
Ingrediënten
Porties:4
- 600 gkipfilet
- 3 eetlepelThaise green curry pasta
- 400 mlkokosmelk
- 200 gkikkererwten uit blik
- 2 stukgroene paprika
- 1 stukui
- 20 ggroene basilicum
- 2 eetlepellimoensap
- 1 eetlepelvisserij saus
- 2 eetlepelolijfolie
Bereidingswijze
👨🍳 Start kookmodus- 1
Snijd kip in hapklare stukken, snijd ui en paprika in repen.
- 2
Verhit olijfolie en bak curry pasta 1 minuut voor aroma.
- 3
Voeg kipstukken toe en bak tot wit aan alle kanten.
- 4
Giet kokosmelk en visfonds toe en laat zachtjes koken.
- 5
Voeg paprika en kikkererwten toe, kook nog 10 minuten.
- 6
Finish met limoen, vis saus en verse basilicum.
- 7
Serveer met jasminrijst of rijstnoedels.
Beoordeel dit recept
Geef als eerste een beoordeling