Klassieke Mac and Cheese met Krokante Broodkruim

Dit troostrijke Amerikaanse klassieke gerecht met romige kaassaus en knapperige topping is pure comfort in een kom. Perfect voor een gezellige dinsdag avond!

1. 1

   Kook de pasta volgens verpakking tot al dente, giet af en zet opzij.

2. 2

   Maak een roux: smelt 50g boter, voeg bloem toe en roer 2 minuten. Giet melk erbij en roer tot gladde saus.

3. 3

   Voeg beide kaassoorten toe, roer tot volledig gesmolten. Breng op smaak met zout en peper.

4. 4

   Meng de pasta door de kaassaus en schenk in een ovenschaal.

5. 5

   Meng broodkruim met gesmolten boter en strooi over de pasta.

6. 6

   Bak in voorverwarmde oven op 200°C gedurende 15-20 minuten tot goud en knapperig.