🍽️ Hoofdgerecht

Viral TikTok Feta Pasta met Cherrytomaten

Het trending recept dat het internet op zijn kop zette! Zachte feta wordt gebakken met tomaten tot een romige saus - eenvoudig, smakelijk en onweerstaanbaar.

Voorbereiding

10 min

Bereiding

25 min

Totaal

35 min

Porties

2

Moeilijkheid

makkelijk

Ingrediënten

Porties:2
  • 250 gpasta (penne of rigatoni)
  • 200 gblok feta
  • 400 gcherrytomaten
  • 3 teenknoflook
  • 4 eetlepelolijfolie
  • 1 theelepelgedroogde oregano
  • 0.5 theelepelrode peper (optioneel)
  • 1 snufjezout en peper
  • 10 gverse basilicum
  1. 1

    Kook de pasta volgens verpakking tot al dente. Zet apart met 1 kop pasta water.

  2. 2

    Leg de feta blok in een braadpan, omring met cherrytomaten en fijngehakte knoflook.

  3. 3

    Drizzle olijfolie over alles, strooi oregano, rode peper en zout-peper erover.

  4. 4

    Bak in de oven op 200°C gedurende 20-25 minuten tot de tomaten springen en feta begint te smelten.

  5. 5

    Voeg de gekookte pasta toe aan de pan en meng met enkele scheppen pasta water tot een romige saus ontstaat.

  6. 6

    Serveer direct afgewerkt met vers basilicum en extra olijfolie.

Beoordeel dit recept

Geef als eerste een beoordeling

💬0 reacties