🥦 Healthy
Tuna Poke Bowl met Sesam & Sriracha
Een elegante Hawaïaanse classic met verse tuna, rijstol en een piepscherpe sriracha mayo. Restaurant-worthy.
Voorbereiding
15 min
Bereiding
15 min
Totaal
30 min
Porties
2
Moeilijkheid
gemiddeld
Ingrediënten
Porties:2
- 300 gverse tuna
- 200 gsushi rijst
- 3 eetlepelrijstazijn
- 3 eetlepelsojasaus
- 1 eetlepelsesamolie
- 2 theelepelsriracha
- 1 stuksavocado
- 150 gkomkommer
- 1 bladnori
- 30 gsesamzaad
Bereidingswijze
👨🍳 Start kookmodus- 1
Kook sushi rijst volgens verpakking, meng warm met rijstazijn en laat afkoelen.
- 2
Snijd de tuna in blokjes, meng met sojasaus, sesamolie en gember; laat 10 minuten marineren.
- 3
Verdeel de rijst over twee bowls als basis.
- 4
Snijd avocado en komkommer in slierten, arrangeer netjes rond de bowl.
- 5
Top met de gemarineerde tuna, strooi sesamzaad erop en serveer met sriracha aan de zijkant.
Beoordeel dit recept
Geef als eerste een beoordeling