Basisrecept: wafels maken

Zelf wafels maken is echt niet moeilijk. In een handomdraai maak je thuis de lekkerste wafels voor het ontbijt of de lunch. Smullen maar!

1. 1

   Doe de droge ingrediënten (bloem, bakpoeder, zout en suiker) in een kom en roer met een garde door elkaar.

2. 2

   Voeg dan de eieren, melk, olie en vanille extract toe. Klop met de garde tot een egaal beslag.

3. 3

   Verhit je wafelijzer en vet deze in. Ik gebruik hiervoor een bakspray.

4. 4

   Afhankelijk van de grootte van je ijzer, vul je de platen met 1,5-2 ijslepels beslag. Sluit het wafelijzer en bak tot ze goudbruin beginnen te kleuren. Hoe lang dat duurt verschilt per ijzer. Bij mij hadden ze ongeveer 5-7 minuten nodig.

5. 5

   Eenmaal uit het ijzer leg je ze op een rooster om af te koelen. Of je eet ze gelijk warm op, nog lekkerder uiteraard ;)