Klassieke Mac and Cheese met Spekcrumble

Romige pasta met smeuïge kaassaus en knapperig spek. Pure comfort in één pan dat je in een half uur op tafel zet.

1. 1

   Kook de pasta volgens verpakking tot al dente en giet af.

2. 2

   Bak het spek in een grote pan tot knapperig, haal eruit en verkruimel.

3. 3

   Maak een roux: smelt de boter, voeg bloem toe en roer 1 minuut.

4. 4

   Giet de melk langzaam in terwijl je roert tot een gladde saus ontstaat.

5. 5

   Voeg de geraspte kaas toe en roer tot volledig gesmolten.

6. 6

   Meng de gekookte pasta en spekcrumble door de kaassaus.

7. 7

   Breng op smaak met zout en peper en serveer direct.