Thaise Groene Curry met Kip en Basilicum

Een authentieke Thaise curry vol smaak! Kruimige kokosmelk, pittige groene curry pasta en teder kippenvlees. Thuiskoker favorieten!

1. 1

   Verhit een wok of pan en bak kippendijen tot goudbruin, verwijder en zet opzij.

2. 2

   Bak gesneden knoflook en groene curry pasta in dezelfde pan tot geurig.

3. 3

   Voeg kokosmelk en bouillon toe en breng aan de kook.

4. 4

   Voeg kip terug toe met gesneden aubergine en gesne chilipeper, laat 15 minuten zachtjes koken.

5. 5

   Maak op smaak af met limoensap en viskruiden.

6. 6

   Garneer met Thaise basilicum en serveer met jasminrijst.