🥦 Healthy
Poke Bowl Hawaïaans Rood met Sushi-Rijst
Rauw, fris en Instagram-waardig: sashimi-kwaliteit tonijn met pittige sriracha-sojasaus en sushi-rijst als basis. Gegarandeerd showstopper.
Voorbereiding
20 min
Bereiding
20 min
Totaal
40 min
Porties
2
Moeilijkheid
gemiddeld
Ingrediënten
Porties:2
- 200 gsushi-rijst
- 300 gtonijn (sashimi-kwaliteit)
- 3 eetlepelsojasaus
- 1 eetlepelsriracha
- 1 theelepelsesamolie
- 1 theelepelgember fijngehakt
- 100 gkomkommerschijven
- 1 stuksavocado
- 1 stuksnoriblad gesneden
- 2 eetlepelsesamzaad
Bereidingswijze
👨🍳 Start kookmodus- 1
Kook de sushi-rijst en kruid af met rijstazijn terwijl deze nog warm is.
- 2
Snijd de tonijn in blokjes van 2cm en leg in een kom.
- 3
Meng sojasaus, sriracha, sesamolie en gember door elkaar.
- 4
Giet de marinade over de tonijn en laat 10 minuten intrekken in de koeling.
- 5
Schik de sushi-rijst in twee kommen en top met gemarineerde tonijn.
- 6
Garneer met komkommer, avocado, nori-stroken en sesamzaad.
Beoordeel dit recept
Geef als eerste een beoordeling