🍽️ Hoofdgerecht

Crispy Tofu Stir-Fry met Sriracha-Honing Glazuur

De trending stir-fry waar iedereen van spreekt! Krokante tofu met een zoet-pittig glazuur en verse groenten. Viral en echt lekker!

Crispy Tofu Stir-Fry met Sriracha-Honing Glazuur

Voorbereiding

15 min

Bereiding

20 min

Totaal

35 min

Porties

2

Moeilijkheid

gemiddeld

Ingrediënten

Porties:2
  • 400 gtofu (extra firm)
  • 50 gmaïszetmeel
  • 1 stuksrode paprika
  • 200 gsnijbonen
  • 2 eetlepelsriracha saus
  • 2 eetlepelhoning
  • 2 eetlepelsojasaus
  • 1 eetlepelsesamolie
  • 2 teentjesknoflook
  • 1 eetlepelsesamzaad
  1. 1

    Pat tofu droog, snij in blokjes en wentel door maïszetmeel gemengd met zout.

  2. 2

    Bak tofu in olie tot goudbruin en krokant aan alle kanten, zet opzij.

  3. 3

    Bak fijngesneden knoflook en gesneden groenten in dezelfde pan tot zacht maar nog iets crunchy.

  4. 4

    Meng sriracha, honing en sojasaus samen en voeg toe aan de pan met de groenten.

  5. 5

    Voeg tofu terug toe, meng alles en druppel sesamolie over het gerecht.

  6. 6

    Garneer met sesamzaad en serveer direct over rijst.

Beoordeel dit recept

Geef als eerste een beoordeling

💬0 reacties