🍽️ Hoofdgerecht
Crispy Tofu Stir-Fry met Sriracha-Honing Glazuur
De trending stir-fry waar iedereen van spreekt! Krokante tofu met een zoet-pittig glazuur en verse groenten. Viral en echt lekker!
Voorbereiding
15 min
Bereiding
20 min
Totaal
35 min
Porties
2
Moeilijkheid
gemiddeld
Ingrediënten
Porties:2
- 400 gtofu (extra firm)
- 50 gmaïszetmeel
- 1 stuksrode paprika
- 200 gsnijbonen
- 2 eetlepelsriracha saus
- 2 eetlepelhoning
- 2 eetlepelsojasaus
- 1 eetlepelsesamolie
- 2 teentjesknoflook
- 1 eetlepelsesamzaad
Bereidingswijze
👨🍳 Start kookmodus- 1
Pat tofu droog, snij in blokjes en wentel door maïszetmeel gemengd met zout.
- 2
Bak tofu in olie tot goudbruin en krokant aan alle kanten, zet opzij.
- 3
Bak fijngesneden knoflook en gesneden groenten in dezelfde pan tot zacht maar nog iets crunchy.
- 4
Meng sriracha, honing en sojasaus samen en voeg toe aan de pan met de groenten.
- 5
Voeg tofu terug toe, meng alles en druppel sesamolie over het gerecht.
- 6
Garneer met sesamzaad en serveer direct over rijst.
Beoordeel dit recept
Geef als eerste een beoordeling