Zomerse Aardbeien-Rozenwater Pavlova

Luchtige meringue met fluffy room en verse aardbeien uit het seizoen. Pure zomergenot op een bordje!

1. 1

   Zet de oven op 150°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

2. 2

   Klop de eiwitten stijf, voeg stukje voor stukje poedersuiker toe en klop tot stijf pieken ontstaan.

3. 3

   Vouw voorzichtig de maïzena en azijn erdoor.

4. 4

   Verdeel de meringue in 6 bergen op de bakplaat en maak een kuiltje in het midden van elke berg.

5. 5

   Bak ongeveer 90 minuten tot de meringue droog is, laat daarna afkoelen.

6. 6

   Klop de slagroom licht, voeg rozenwater toe en verdeel over de meringues.

7. 7

   Leg de verse aardbeien bovenop en bestrooi met poedersuiker.