Japanse Teriyaki Kip met Edamame

Glanzende, zoet-hartige kip met een Japanse twist en groene edamame. Makkelijk, snel en volstrekt verslindend!

1. 1

   Snij de kipfilets in twee gelijke stukken. Verhit olie in een pan op middelhoog vuur.

2. 2

   Bak de kip 6-7 minuten per zijde tot goudbruin en gaar. Zet even opzij.

3. 3

   In dezelfde pan: bak knoflook en gember 30 seconden. Voeg sojasaus, mirin en sake toe.

4. 4

   Mix aardappelzetmeel en water tot gladde pasta. Voeg toe aan de saus, roer goed door. Laat 1 minuut indikken.

5. 5

   Zet de kip terug in de pan, draai door de saus. Kook de edamame ondertussen volgens verpakking.

6. 6

   Serveer de kip met de teriyakisaus, edamame erbij, en bestrooi met sesamzaad. Perfect bij rijst!