🥦 Healthy
Asian Sesame Noodle Bowl met Edamame
Koud, snel en ultra-smakelijk: noedelbase met sesamolie, gemarineerde edamame en een medley van vers groene groenten. Perfect voor warme dagen.
Voorbereiding
15 min
Bereiding
10 min
Totaal
25 min
Porties
2
Moeilijkheid
makkelijk
Ingrediënten
Porties:2
- 150 grijstnoedels
- 150 gedamame (bevroren)
- 1 stukskomkommer
- 100 gwortel
- 3 eetlepelsesamolie
- 2 eetlepelsojasaus
- 1 eetlepelrijstazijn
- 2 stukslente-ui
- 1 stuksrode chili
- 3 eetlepelsesamzaad en koriander
Bereidingswijze
👨🍳 Start kookmodus- 1
Kook rijstnoedels volgens pakketinstructies, spoel af met koud water.
- 2
Kook edamame 3 minuten en laat afkoelen.
- 3
Snijd komkommer en wortel in dunne julienne strips.
- 4
Maak sesamolie-dressing van sesamolie, sojasaus en rijstazijn.
- 5
Meng gekookte noedels met dressing en edamame in een grote kom.
- 6
Verdeel in kommen en top met komkommer, wortel, lente-ui en rode chili, finish met sesamzaad.
Beoordeel dit recept
Geef als eerste een beoordeling