Mac and Cheese met Crispy Bacon

Romige, troostrijke pasta met een gouden kaaskorst en krokante spekbrokken. Pure comfort in één pan!

1. 1

   Kook de pasta volgens pakjesvoor schrift in gezouten water. Laat goed uitlekken.

2. 2

   Verhit boter in een saucepan en voeg bloem toe. Roer 1 minuut.

3. 3

   Giet melk langzaam bij en roer tot een gladde saus ontstaat. Laat 5 minuten zachtjes koken.

4. 4

   Voeg kaas en mosterd toe. Roer tot de kaas is gesmolten. Breng op smaak met zout en peper.

5. 5

   Bak de spek in een koekenpan tot krokant. Verkruimel het.

6. 6

   Vermeng de pasta met de kaassaus en spekbrokken. Schenk in een ovenschaal.

7. 7

   Bak 10 minuten in de oven op 200°C tot goudbruin.