Roze Frambozen Cheesecake Bites met Noten

Kruimelige notenbodem met fluffy yoghurt-cheesecake en verse frambozen. Een Instagram-worthy dessert zonder schuldgevoel – laag in calorieën, hoog in smaak!

1. 1

   Amandelen fijnhakken en dadels fijngesnipperd in keukenmachine tot kruimels.

2. 2

   In muffinvormmpjes gelijk verdelen als eerste laag en licht aandrukken.

3. 3

   Griekse yoghurt, mascarpone en honing met vanille-extract mengen tot zacht crème.

4. 4

   Halve frambozen fijnstoppen en door het mengsel roeren voor roze kleur.

5. 5

   Yoghurt-mengsel over de noten-bodem verdelen en 2 uur in de vriezer zetten.

6. 6

   Voor servering 10 minuten uit de vriezer halen en garneren met verse frambozen.