🍽️ Hoofdgerecht

Crispy Tofu Stir-Fry met Ginger-Soya Sauce

De trending plant-based hit: goudbruin geroosterde tofu met knappige groenten en aziatische smaken. Gezond, snel en onweerstaanbaar!

Crispy Tofu Stir-Fry met Ginger-Soya Sauce

Voorbereiding

20 min

Bereiding

15 min

Totaal

35 min

Porties

3

Moeilijkheid

gemiddeld

Ingrediënten

Porties:3
  • 400 gstevige tofu
  • 250 gbroccoli
  • 1 stuksrode paprika
  • 1 mediumwortel
  • 15 gverse gember
  • 3 eetlepelsojasaus
  • 1 eetlepelsesamolie
  • 1 theelepelpalmsuiker
  • 2 eetlepelrijstolie
  1. 1

    Dep tofu droog, snij in blokjes en bak in olie tot goudbruin van alle kanten.

  2. 2

    Haal tofu uit pan, bak broccoli en paprika kort tot knappig.

  3. 3

    Voeg gesneden wortel en geraspte gember toe, roerbak 2 minuten.

  4. 4

    Meng sojasaus, sesamolie en palmsuiker, giet in pan.

  5. 5

    Voeg tofu terug in en roerbak 2 minuten tot alles goed gemengd.

  6. 6

    Serveer direct over rijst of noodles.

Beoordeel dit recept

Geef als eerste een beoordeling

💬0 reacties