🍽️ Hoofdgerecht
Crispy Tofu Stir-Fry met Ginger-Soya Sauce
De trending plant-based hit: goudbruin geroosterde tofu met knappige groenten en aziatische smaken. Gezond, snel en onweerstaanbaar!
Voorbereiding
20 min
Bereiding
15 min
Totaal
35 min
Porties
3
Moeilijkheid
gemiddeld
Ingrediënten
Porties:3
- 400 gstevige tofu
- 250 gbroccoli
- 1 stuksrode paprika
- 1 mediumwortel
- 15 gverse gember
- 3 eetlepelsojasaus
- 1 eetlepelsesamolie
- 1 theelepelpalmsuiker
- 2 eetlepelrijstolie
Bereidingswijze
👨🍳 Start kookmodus- 1
Dep tofu droog, snij in blokjes en bak in olie tot goudbruin van alle kanten.
- 2
Haal tofu uit pan, bak broccoli en paprika kort tot knappig.
- 3
Voeg gesneden wortel en geraspte gember toe, roerbak 2 minuten.
- 4
Meng sojasaus, sesamolie en palmsuiker, giet in pan.
- 5
Voeg tofu terug in en roerbak 2 minuten tot alles goed gemengd.
- 6
Serveer direct over rijst of noodles.
Beoordeel dit recept
Geef als eerste een beoordeling