Dattes Walnoten Energiereep met Cacao Laag

Een no-bake reep vol natuurlijke suikers en noten, afgewerkt met een diepe cacao laag. Dé gezonde tussendoortje.

1. 1

   Blend dadels en walnoten in een foodprocessor tot een kruimelig mengsel.

2. 2

   Druk dit stevig in een met bakpapier beklede bakvorm (20x20cm).

3. 3

   Zet 15 minuten in de vriezer.

4. 4

   Smelt kokosboter met cacao poeder en gelatine in een waterbad.

5. 5

   Giet voorzichtig over de bodem laag en zet opnieuw 30 minuten in de vriezer.

6. 6

   Snij in 12 repen en bewaar in de koelkast.