Thai Rode Curry met Kip

Een authentieke Thai rode curry die vol is met aroma's en smaak. Exotisch, voedzaam en sneller klaar dan je denkt.

1. 1

   Kook de jasminrijst volgens verpakking.

2. 2

   Snij de kip in hapjes en de ui en paprika in stukken.

3. 3

   Verhit een wok of grote pan op hoog vuur en bak de currypasta 1 minuut voor voorkomen van aanbakken.

4. 4

   Voeg de kip toe en bak 5 minuten tot hij begint te garen.

5. 5

   Giet de kokosmelk erbij en voeg ui en paprika toe.

6. 6

   Laat zachtjes 10 minuten doorkoken tot de kip gaar is.

7. 7

   Kruid af met limoensap, vissaus en palmsuiker, voeg basilicum toe.

8. 8

   Serveer over jasminrijst.