🍽️ Hoofdgerecht
Klassieke Mac and Cheese met Spek
De ultieme comfort food: romige kaassaus met pasta en krokant spek. Perfect voor een luie zondagavond!
Voorbereiding
10 min
Bereiding
20 min
Totaal
30 min
Porties
4
Moeilijkheid
makkelijk
Ingrediënten
Porties:4
- 400 gpasta (penne of macaroni)
- 200 gspek
- 50 gboter
- 50 gbloem
- 500 mlvolle melk
- 250 ggeraspte cheddar
- 1 theelepelzout en peper
- 0.3 theelepelnootmuskaat
Bereidingswijze
👨🍳 Start kookmodus- 1
Bak de spek in een pan tot het krokant is, hak fijn en leg opzij.
- 2
Kook de pasta volgens verpakking, giet af.
- 3
Maak een roux: smelt boter en roer bloem erdoor tot een zandige massa.
- 4
Voeg melk geleidelijk toe terwijl je roert tot een gladde saus ontstaat.
- 5
Voeg kaas, zout, peper en nootmuskaat toe en laat smelten.
- 6
Meng pasta, saus en spek en serveer direct.
Beoordeel dit recept
Geef als eerste een beoordeling