Crispy Tofu Stir-Fry met Groenten

Een volle, trendy stir-fry met knapperig tofu. Dit Instagram-waardige gerecht is snel klaar en superverzadigend.

1. 1

   Damp de tofu af, snijd in blokjes en wend door aardappelzetmeel.

2. 2

   Verhit vegetale olie in een wok of grote pan op hoog vuur.

3. 3

   Frituur de tofu blokjes totdat ze goudbruin en knapperig zijn, zet opzij.

4. 4

   Voeg knoflook en gember toe en fruittotdat het ruikt.

5. 5

   Voeg paprika, broccoli en wortel toe, roerbak 5 minuten.

6. 6

   Meng sojasaus, rijstazijn en sesamolie en giet dit over de groenten.

7. 7

   Voeg de tofu weer toe en meng goed, roerbak nog 2 minuten.

8. 8

   Garneer met sesamzaadjes en serveer met rijst.