🍽️ Hoofdgerecht
Thaise Rode Curry Noodles
Een trendy, spicy stir-fry die momenteel overal populair is. Klaar in 20 minuten met een diepte van smaak waar je verliefd op wordt.
Voorbereiding
15 min
Bereiding
10 min
Totaal
25 min
Porties
2
Moeilijkheid
gemiddeld
Ingrediënten
Porties:2
- 200 grijstnoedels
- 3 eetlepelrode curry pasta
- 400 mlkokosmelk
- 300 gkip (in reepjes)
- 1 stukspaprika (rood)
- 100 gminikomkommers
- 1 handvolbasilicum (vers)
- 2 eetlepellimoensap
- 1 eetlepelvisolie
- 1 theelepelsesamolie
Bereidingswijze
👨🍳 Start kookmodus- 1
Kook rijstnoedels volgens verpakking, giet af en zet apart.
- 2
Verhit sesamolie in een wok op hoog vuur.
- 3
Bak kip reepjes tot goudbruin, zet apart.
- 4
Voeg curry pasta toe en roer 1 minuut door.
- 5
Giet kokosmelk erbij en voeg paprika- en komkommersnippers toe.
- 6
Laat 3-4 minuten zachtjes koken, voeg kip terug toe.
- 7
Meng rijstnoedels door de curry, voeg limoensap toe.
- 8
Afmaken met verse basilicum en visolie, direct serveren.
Beoordeel dit recept
Geef als eerste een beoordeling