🥦 Healthy
Avocado Toast Bowl met Gekookt Ei
Een creatieve schaal met hummus basis, geroosterd brood, avocado, zachtkokend ei en microgreens. Trendy, snel en super smaakvol.
Voorbereiding
10 min
Bereiding
10 min
Totaal
20 min
Porties
1
Moeilijkheid
makkelijk
Ingrediënten
Porties:1
- 2 slicesVolkorenbrood
- 1 wholeAvocado
- 3 tbspHummus
- 1 wholeEi
- 30 gMicrogreens
- 100 gCherrytomaten
- 30 gFeta cheese
- 0.5 wholeLimoen
- 1 tbspOlijfolie
- 0.5 tspRode chiliflokken
Bereidingswijze
👨🍳 Start kookmodus- 1
Rooster het brood totdat het goudbruin en knapperig is.
- 2
Kook het ei 6-7 minuten totdat het zachtkokend is.
- 3
Snijd de avocado doormidden en schep het vruchtvlees eruit, verpletter met vork.
- 4
Verdeel hummus over de twee toastplakken.
- 5
Verdeel de verpletterde avocado erover en top met halve zachtkokend ei.
- 6
Garneer met microgreens, halved cherrytomaten, feta crumbles en rode chiliflokken.
- 7
Drizzle met olijfolie en limoensap.
Beoordeel dit recept
Geef als eerste een beoordeling