🍽️ Hoofdgerecht

Klassieke Mac and Cheese

Romige, kaasrijke pasta die comfort en gezelligheid uitstraalt. Perfect voor een zaterdagavond met Familie of vrienden.

Klassieke Mac and Cheese

Voorbereiding

10 min

Bereiding

25 min

Totaal

35 min

Porties

4

Moeilijkheid

makkelijk

Ingrediënten

Porties:4
  • 400 gmacaroni pasta
  • 50 gboter
  • 40 gbloem
  • 500 mlvolle melk
  • 250 ggeraspte cheddar kaas
  • 75 ggeraspte parmezaan
  • 1 naar smaakzout en peper
  • 0.5 theelepelnootmuskaat
  1. 1

    Kook de macaroni according to verpakking, giet af en zet opzij.

  2. 2

    Smelt de boter in een grote pan en voeg bloem toe, roer goed door tot een gladde deegmassa.

  3. 3

    Giet langzaam de melk erbij terwijl je voortdurend roert om klontjes te voorkomen.

  4. 4

    Voeg beide kaassoorten toe en roer totdat alles gesmolten is en glad.

  5. 5

    Voeg zout, peper en nootmuskaat toe naar smaak.

  6. 6

    Meng de macaroni met de kaassaus en serveer direct.

Beoordeel dit recept

Geef als eerste een beoordeling

💬0 reacties