Klassieke Mac and Cheese

Romige, kaasrijke pasta die troost biedt op elke dag. Een Amerikaanse klassieker die Nederlanders adoreren!

1. 1

   Kook de macaroni volgens verpakking tot al dente, giet af en zet opzij.

2. 2

   Maak een roux door boter te smelten en bloem toe te voegen, roer 2 minuten.

3. 3

   Giet de melk langzaam in terwijl je roert tot je een gladde saus hebt.

4. 4

   Voeg beide kaassoorten toe en roer tot volledig gesmolten.

5. 5

   Meng de pasta door de kaassaus, kruid af met zout en peper.

6. 6

   Schenk in een ovenschaal en gratineer 10 minuten op 200°C tot goudbruin.