🥦 Healthy
Rainbow Wrap: Tahini Tofu met Groenten
Een kleurrijke wrap vol leven: zijdezachte gemarineerde tofu, regenbooggroenten en zelfgemaakte tahini-limoen sauce. Perfect voor meenemen en super Instagram-worthy.
Voorbereiding
15 min
Bereiding
10 min
Totaal
25 min
Porties
2
Moeilijkheid
gemiddeld
Ingrediënten
Porties:2
- 200 gextra firm tofu
- 2 stukstortilla wraps vollegraan
- 1 stukspaprika rood
- 1 stukswortel paars
- 0.5 stukskomkommer
- 3 eetlepeltahini
- 1 stukslimoen
- 1 eetlepeltamari of sojasaus
- 1 eetlepelsesamzaad
- 1 teenknoflook
Bereidingswijze
👨🍳 Start kookmodus- 1
Tofu uitknijpen, in blokjes snijden en marineren in tamari, sesamzaad en geraspte knoflook.
- 2
Tofu 8-10 minuten bakken in olie tot goudbruin en knapperig aan de randen.
- 3
Groenten raspen of in lange dunne repen snijden voor gemakkelijk rollen.
- 4
Tahini-limoen sauce maken: tahini, limoensap, water en zout goed mengen.
- 5
Wraps vullen met sauce, tofu, paprika, wortel, komkommer. Rollen en diagonaal snijden voor mooi effect.
Beoordeel dit recept
Geef als eerste een beoordeling