Klassieke Mac and Cheese met Spekjes

Romige, troostrijke pasta met drie kaassoorten en krokante spekjes. Het perfecte comfort food voor een woensdag!

1. 1

   Kook de macaroni in gezouten water tot al dente, giet af en reserveer.

2. 2

   Bak het spek tot krokant, verkruimel het en zet opzij.

3. 3

   Maak een roux van boter en bloem, voeg geleidelijk melk toe tot een gladde saus ontstaat.

4. 4

   Voeg cheddar, gruyère en parmezaan toe tot gesmolten en romig.

5. 5

   Mix de pasta, kaassaus en spekjes, breng op smaak met zout en peper.

6. 6

   Serveer direct als het warm en extra romig is.