Bananenbread

Vochtig en zoet bananenbread met chocoladestukjes — ideaal voor rijpe bananen.

1. 1

   Verwarm de oven voor op 175°C. Vet een cakevorm in.

2. 2

   Prak de bananen fijn met een vork. Klop samen met de gesmolten boter, suiker en eieren door elkaar.

3. 3

   Zeef de bloem en het bakpoeder erbij en roer tot een homogeen beslag. Voeg de chocoladestukjes toe.

4. 4

   Schenk het beslag in de cakevorm en bak 55 minuten. Prik met een satépen om te checken of hij gaar is.

5. 5

   Laat 10 minuten afkoelen in de vorm, dan op een rooster volledig afkoelen.