Gevulde Paprika

Paprika gevuld met pittig gehakt, rijst en kaas. Ovengegaard tot goudbruin.

1. 1

   Verwarm de oven voor op 190°C. Snijd de paprika's doormidden en verwijder de zaadjes.

2. 2

   Bak het gehakt met ui en knoflook rul. Voeg tomatenpuree en gekookte rijst toe. Breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder.

3. 3

   Vul de paprika's royaal met het gehaktmengsel. Zet ze in een ovenschaal.

4. 4

   Strooi geraspte kaas over de gevulde paprika's. Dek af met folie en bak 25 minuten.

5. 5

   Verwijder de folie en bak nog 10 minuten tot de kaas goudbruin is.