Chocolate Chip Cookies

Knapperig aan de rand, zacht van binnen — de perfecte chocolate chip cookie.

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

2. 2

   Klop de boter met beide suikers tot een luchtig mengsel. Voeg de eieren een voor een toe.

3. 3

   Zeef bloem en bakpoeder erbij en mix tot een deeg. Roer de chocoladestukjes erdoor.

4. 4

   Schep hoopjes deeg met een eetlepel op de bakplaat, met minstens 5 cm ruimte ertussen.

5. 5

   Bak 10-12 minuten tot de randjes goudbruin zijn maar het midden nog zacht lijkt. Laat afkoelen op de bakplaat.