Tiramisu - Italiaanse Klassieker

Zwoel en verfijnd: lagen zoete mascarpone, koffie en cacao. De perfecte zondagse dessert!

1. 1

   Klop dooiers met suiker in kom boven stoom tot ze licht en schuimig zijn.

2. 2

   Voeg mascarpone toe en roer voorzichtig tot gladde crème.

3. 3

   Laat espresso afkoelen en voeg amaretto toe.

4. 4

   Dip boudoir koekjes snel in koffie-mengsel.

5. 5

   Leg helft koekjes in een laag in schaal.

6. 6

   Verdeel helft mascarpone-mengsel erover.

7. 7

   Herhaal met tweede laag koekjes en mascarpone.

8. 8

   Dek af met plastic wrap en zet minimaal 4 uur in koelkast.

9. 9

   Bestrooi voor serveren met cacao poeder en geschaafde chocola.