Klassieke Mac & Cheese met Spekcrumble

Romige, troostrijke pasta met gesmolten kaas en krokante spekstukjes. Het perfecte comfort food voor een zondagavond!

1. 1

   Kook de macaroni volgens de pakketinstructies, laat uitlekken en zet apart.

2. 2

   Bak het spek tot het krokant is, laat het uitlekken op keukenpapier en verkruimel het.

3. 3

   Maak een roux: smelt de boter, voeg bloem toe en roer goed door. Giet langzaam de melk erbij terwijl je blijft roeren.

4. 4

   Voeg de kaas toe aan de saus en roer tot alles gesmolten is. Breng op smaak met zout en peper.

5. 5

   Meng de pasta en saus samen, schep in een ovenschaal en bestrooi met het spekcrumble.

6. 6

   Bak ongeveer 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C tot het goudbruin is.