🍽️ Hoofdgerecht

Massaman beef curry

Name: Massaman beef curry
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 85 g Peanuts; 400 ml can Coconut cream; 600 g stewing cut into strips Beef; 450 g waxy Potatoes; 1 cut thin wedges Onion; 4 leaves Lime; 1 Cinnamon stick; 1 tbsp palm or soft light Brown sugar; 1 red deseeded and finely sliced, to serve chilli; to serve Jasmine Rice; 4 eetlepel Massaman curry paste; 1 eetlepel Tamarind paste; 1 eetlepel Fish Sauce

Voorbereiding

15 min

Bereiding

30 min

Totaal

45 min

Moeilijkheid

gemiddeld

Kookfeed Redactie

@kookfeed

Ingrediënten

Porties:4

85 gPeanuts
400 ml canCoconut cream
600 g stewing cut into stripsBeef
450 g waxyPotatoes
1 cut thin wedgesOnion
4 leavesLime
1 Cinnamon stick
1 tbsp palm or soft lightBrown sugar
1 red deseeded and finely sliced, to servechilli
to serveJasmine Rice
4 eetlepelMassaman curry paste
1 eetlepelTamarind paste
1 eetlepelFish Sauce

Voedingswaarden per portie

🔥

548 kcal

Calorieën

🥩

24.8g

Eiwitten

🍞

14.1g

Koolhydraten

🧈

42.2g

Vet

Beoordeel dit recept

Geef als eerste een beoordeling

Massaman beef curry

Ingrediënten

Beoordeel dit recept

💬0 reacties