Crispy Tofu Stir-Fry met Sriracha-Honing Glaze (Trend)

De nieuwste foodtrend: knapperige tofu in een zoet-pittige Aziatische glaze. Voedzaam, snel en onweerstaanbaar lekker – het recept dat iedereen deelt!

1. 1

   Droog tofu goed met keukenpapier, snijd in blokjes.

2. 2

   Wend tofu door aardappelzetmeel tot goed bedekt.

3. 3

   Verhit plantaardige olie in wok op hoog vuur.

4. 4

   Bak tofu 12-15 minuten tot alle zijden gouden en knapperig zijn, zet opzij.

5. 5

   Roerbak fijngesneden gember en knoflook kort aan.

6. 6

   Voeg groenten toe en roerbak 8-10 minuten tot net gaar.

7. 7

   Meng sriracha, honing, sojasaus, sesamolie en citroensap tot glaze.

8. 8

   Voeg tofu terug toe en schud alles door de glaze.

9. 9

   Garneer met sesamzaad en serveer direct met rijst.