Zalm & Avocado Sushi Bowl met Gemarineerde Gember

Alle smaken van je favoriete sushibar in één kom: frisse sushirijst, silverskin zalm, romige avocado en een pittige gemberkick.

1. 1

   Kook de sushirijst volgens pakjeaanwijzing en meng direct na het koken met rijstazijn.

2. 2

   Laat de rijst afkoelen tot kamertemperatuur (ongeveer 10 minuten).

3. 3

   Snijd de zalm in dunne plakken of blokjes van ongeveer 1 cm.

4. 4

   Snijd de avocado en komkommer in slangetjes.

5. 5

   Verdeel de rijst in twee kommen als basis, top met zalm, avocado en komkommer.

6. 6

   Serveer met gemarineerde gember, een lepeltje wasabi en sojasaus aan de kant.

7. 7

   Bestrooi met sesamzaad en kleine stukjes nori voor extra textuur en smaak.